01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
在以軟糯方包麵團烘烤得白淨鬆軟的紡錘包(コッペパン)中,夾入自選的忌廉或豆沙餡,組合成專屬自己的下午茶點心麵包,是走進麵包店時微小而確實的樂趣。座落於江戶川區二之江町住宅區的「Chimasa」,正是這樣一家把選擇的樂趣濃縮其中的外賣專門麵包店。
作為基底的麵包,除了原味白紡錘包,還有揉入鮮忌廉、口感濕潤柔滑的「屁屁麵包」,以及富含牛油與雞蛋香氣的布里歐麵團「動物麵包」、散發淡淡檸檬香的蜜瓜包等。能自由配搭的內餡同樣豐富,由經典的吉士忌廉、朱古力忌廉,到粗粒花生忌廉、深煎咖啡豆沙、時令水果系忌廉以至厚切牛油應有盡有,叫甜品愛好者心動不已。
若是午餐或想吃得飽足的輕食時光,份量十足的鹹點麵包更是可靠的選擇。店內既有以生吐司夾餡的「雞蛋三文治」、青瓜與煙火腿整齊排列的「火腿青瓜三文治」,亦備有層層薄切肉片堆疊的「千層炸豬扒三文治」及選用名牌豬肉的「三元豚炸豬扒三文治」等厚實三文治。此外,還有長年備受歡迎的高麗菜可樂餅漢堡與肉汁豐富的炸雞漢堡等,香氣誘人的熟食配搭同樣齊全。
店面小巧,僅於星期三和星期六營業,每週營業 2 天,付款方式只限現金。不妨將作茶點的甜紡錘包與當正餐的鹹點麵包隨心搭配,作為外出郊遊的點心或輕鬆的外賣午餐。







